栄養満点のおすすめスーパーフード！料理にも使いやすい「キヌア」を紹介します☆
おはようございます🤗
ハニーテラスです🍯
先日記事にしました「スーパーフード」
その中でも特に おすすめなものを見つけました🤩🤩🤩
その名も、「キヌア」💁♀️✨
今回は、 その特徴やおすすめのポイントなんかを ご紹介していきますね🤗
【目次】
①「キヌア」とは
②栄養価が豊富
③日頃の料理に取り入れやすい
〈①「キヌアとは」〉
「キヌア」とは雑穀の一種で、
南米アンデス地方で広く生息🌾
決して植物が育つ気候には恵まれていない環境で
繁殖する力を持っており、
たくさんの栄養が詰まっているのです✨✨✨😆
その繁殖力、栄養価の高さは国連にも認められており、飢餓や栄養失調といった
社会問題を解決する食材として、世界的にも益々注目を集めています‼️😎
参考：世界の農林水産
〈②栄養がとにかく豊富〉
私たちとって身近な存在であるお米と比較すると一目瞭然ですが、
特に「カルシウム」「たんぱく質」の含有量はピカイチ✨😍
カルシウムは、牛乳並みか！？とも思っちゃうレベル‼️
たんぱく質に至っては、健康的な肉体を維持するうえで必要な
必須アミノ酸がすべて含まれています🥳♪
他にも、赤血球を作る助けをする「葉酸」や「鉄分」、
更には、「食物繊維」や「ビタミン」、
身体を温める助けをする「亜鉛」まで、
日々の生活にお役たちするたくさんの栄養素が
含まれており、まさに「スーパーフード」の
呼び名に相応しい食材です😁🌾
キヌアの栄養価・白米との比較
より詳しく栄養素を見たい方はこちら：
米国農務省 全国標準栄養素データベース
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168874/nutrients
〈③日頃に料理に取り入れやすい〉
クセが無くて、どんな料理にも合わせやすい点も魅力の一つ☺️
そして、毎日習慣にする際におすすめなのは、
日頃食べているサラダへ取り入れること🍅🍆🌽
クックパッドでも、色々なレシピがアップされているので、
飽きずに毎日取り入れられそうですね🤗🥗🧅🥦
参考：キヌアを取り入れたサラダ（クックパッド）
一つで何種類もの栄養素を取ることができる「キヌア」😋❣️
最近では、スーパーやネット通販など、 手に入れられる場所も豊富です🥳参考:楽天市場『キヌア商品』 https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2/
ハニーテラスでも、キヌアと同じような
栄養素たっぷりの雑穀商品を展開中☺️
是非お試しください✨
TOKYO HONEY Terrace
住所：東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日：平日11:00〜20:00（不定休）
TEL：03-5834-7451
Twitter：@TYOHoneyTerrace
HP：www.honey-terrace.com
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