食のシーズン♪ 食べ過ぎを後悔する前に一工夫!!
こんにちは✨
ハニーテラスです🍯
食欲の秋も終盤ですが、
冬の時期も美味しいものがたくさんありますね😄
今年は何種類の鍋が食べれるか今から楽しみです💖
他にもスイーツが充実したり
クリスマスや年末年始でちょっと奮発してみたり✨
そこで気になるのが「食べ過ぎ」❗❗
やってしまったと後悔したことが何度もあります😱(笑)
でも美味しいものをたくさん食べたい😋
そう思い、最近は生活の中でちょっとした工夫をしてみてます♪
食事に変に気を遣うことがなくなったり、
翌日の体調が以前よりも整っているなと感じてるので
簡単にご紹介します🙋♀️
【目次】
1.食べ過ぎてこんなときに後悔
2.後悔する前に一工夫
(1)食事の工夫
(2)食後の工夫
(3)翌日の工夫
1.食べ過ぎてこんなときに後悔
よくご飯を食べる友人達に、食べ過ぎで気にしてることを聞いてみました!
・太る
・睡眠の質が落ちる
・お腹の調子が良くない
・胃もたれする
私も「分かる分かる!」となるような
見事によく聞くワードたち✨
なぜ起こるのかなどは今回は省略しますが、
調べる中でよく見たのは
「胃腸の働き」
「血糖値の上昇」
というキーワード🔎
さっそく対策になりそうなことを調べてやってみました😊
2.後悔する前に一工夫
(1)食事の工夫
●味付けに一工夫
自宅で料理をするときに限られますが、
胃腸の働きを助ける調味料をちょっと多めに🧂
最近は黒コショウにハマってます😄
注目したのは黒コショウに含まれているピペリンという成分❗
消化機能を助ける働きがあるそうです👍
http://azabucurry.com/spice_pepper/
(薬膳カレー新海さんのブログより)
食欲増進してしまうのは悩みどころ🤔(笑)
●ベジファースト
みなさんも何度も聞いたことのある言葉かもしれませんね😊
食事の最初に野菜から食べることで
良い仕事をしてくれるのが食物繊維🍃
糖の吸収を抑えたり、腸の働きを活性化してくれます😄
https://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/fukufukuvegefirst.html
(福井市の健康づくり情報より)
調べてみるとベジファーストで始まり、
そのあともこの順番で!と
いろいろなおすすめがあるみたいですね🥗🍖🍚
でも私は最初に野菜を食べて、
あとは自由に楽しんじゃってます😆
(2)食後の習慣
●軽い運動
学生時代に食後の運動で横っ腹が痛くなることが多かった私🏃♀️
食後はゆっくりすることが多かったです✨
そこで取り入れてみたのが軽い運動で
最近は自宅で食べたときには周辺を軽く散歩したり、
外食した時には一駅歩いてみたり😁
血流をよくすることで胃腸の働きを活性化💪
筋肉に糖が使われて血糖値の上昇も抑えられるらしいです😊✨
●ゆっくりハーブティ
運動後にはハーブティー☕
ハーブにも消化を助ける力があるそうです♪
「食事から寝るまでにある程度時間を空けたほうが良い」
という話もよく聞きますが、
良い香りも楽しみながら、
ゆったりするのにも一役買ってくれています😊
(3)翌日の習慣
●起床後の白湯
朝は胃腸が食べたものや毒素を外に出そうとする時間帯なのだそうです❗
朝一、胃腸の温めて活動を助けるために、白湯を一杯✨
水分を摂ることでむくみの予防にもつながるそうです😄
●前日に食べなかった食材を使う
たくさん食べたなというときを振り返ると
炭水化物やお肉に偏りがちな私🍖🍙🍜🍮
翌日の食事では野菜やフルーツを多めにしたり
納豆など発酵食品を取り入れたり
メインを魚にしてみたり
前日あまり食べれなかった食材を意識して使ってます😋
食べ過ぎた罪悪感があるときも、
このタイミングで大体消えちゃいます😆
今回は私が試してみて良かったものを紹介させていただきました♪
人により合うもの合わないものもあると思いますが
何か変えてみようかなと思った方は参考にしてみてください😄
食事に関連するような情報も、また発信していきますね😊
本日も素敵な1日をお過ごしください✨✨
TOKYO HONEY Terrace
住所:東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日:平日11:00〜20:00(不定休)
TEL:03-5834-7451
Twitter:@TYOHoneyTerrace
HP:www.honey-terrace.com
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押さえておきたい「エシカル」の意味と「オーガニック」との関係性について紹介します☆
こんにちは🔆🔆🔆
ハニーテラスです😊✨
今回のテーマは、
「エシカルとオーガニックについて」
オーガニックについては、
先月どんな意味なのか、
掲載させていただきました👩🏫🌿🌿
オーガニックは、有機と同じ意味で、
農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・そこに生物など
自然の恵みを生かした、農水産業や加工方法をさしています❗❗
また、
オーガニックの認定をするには一定の基準が設けられているのですが、
基準は商品、国よって違いがあります。
ハニーテラスでは以下の基準を参考に、
オーガニック製品をお取り扱いしております✨
■食品■
・生産者の顔が見えること、信頼できる製造方法を行なっていること
・海外のもの:各国のオーガニック認証を取得していること
■日用品・スキンケア■
・石油系合成成分を使用していないこと
・生産者の顔が見えること、信頼できる製造方法を行なっていること
そして今回、オーガニックと同様に、
お客様から多くのご質問を頂いている
「エシカル」の意味や使い方、
またオーガニックとの関係性についてご案内します👩🏫👩🏫🌈
〜目次〜
1、エシカルの意味・使い方
2、エシカルとオーガニックの関係性
1、エシカルの意味・使い方
まず、エシカルを直訳すると「倫理的な」「道徳的な」
という意味になります💡💡💡
法律の縛りや、条約が無くても、
世界の人々から見て公平だ、良いと思うことを形容する意味になります😃✨
国や時代によって文化や風土が違う中で、
世界から見て公平、良いと思うこと何なのか🤔❓❓
これは、国際連合の元、
世界全体で推進されている「SDGs(持続可能な開発目標)」という
取り組みの項目が参考になってきます🌏✨
例えば…
・地球環境を守る
・地域経済や文化を支えている
・貧困や人権問題などの社会解決に繋がる
・発展途上国、先進国関係なく公正な取引が行われている
このようなことへ寄与することを、
「エシカルな選択」「エシカル消費」というような言葉で表現されます
ですので、主に「倫理的な考え方」の一つとして
使われることが多くなってるんですね😉😉🌈
そのため、食品や日用品といった
ある枠組みの「モノ」に留まらず、
ありとあらゆる「モノ」「コト」へ精通することから、
業界の垣根を超えて、幅広く流用される言葉になっています👨👩👧👦💛
参考:一般社団法人エシカル協会
2、エシカルとオーガニックの関係性
「エシカル」と「オーガニック」
この2つの言葉はよく混在してしまうことがあります🌿🌿
その理由として、
オーガニックは「有機」の意味に加え、
取り組みの一環として使うときがあったり、
オーガニック製品とする基準そのものが
地球環境や地域資源に配慮した項目であったりします🌏
この辺りが、エシカルと非常に似ていたり、
SDGsの観点からみると共通する部分となってきます😃✨
ですので「オーガニック製品」は
「エシカルな考え方の元に作られるモノ」
とも捉えることができるので、
私たちにとってみれば、
「オーガニック製品」を扱うということは、
エシカルな考えの元、消費していることに
繋がっているということですね😊🌈🌈
「エシカル」も「オーガニック」も、
これからの社会を作り続ける大切なキーワードとして、
考えていきたいところです😊
世界全体の考え方としてスケールの大きい「エシカル」ですが、
例えば、
「ペットボトルのラベルとキャップを別々にして捨てる」
「地球環境に配慮されたモノを使う」など、
普段、私たちが日常的に行なっていることも
「エシカル消費、行動」となります🙌🙌
私も、まずは身近にできることから始めていきます😆💪✨
本日も素敵な1日をお過ごしください🎶🎶
TOKYO HONEY Terrace
住所:東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日:平日11:00〜20:00(不定休)
TEL:03-5834-7451
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江戸川橋駅周辺グルメ♪立ち食いそば屋ランチ 豊しまでクオリティに大満足の肉そばと出会いました♪
こんにちは✨
東京ハニーテラスです🍯
ずっと気になっていたお店で大満足なランチになったのでご紹介します😄
当店と江戸川橋駅の間にある”豊しま 江戸川橋店”
飯田橋に本店がある立ち食いそば屋で、
「東京 肉そば」と検索すると、多くの方が名前を挙げている人気店です✨
入口には
「是れはうまい!肉そば」
と書かれた黄色い貼り紙が💡
行き帰りに何度も目に入ってくるので、ずっと気になっていました😋
ちなみに、豊しまは18時で閉店!
ハニーテラスの営業を終えてからの帰り道には、お店に入るチャンスすらありませんでした😭笑
今回、念願の初豊しま♪
立ち食いそば屋では、かきあげそばが好きな私ですが、
迷わず肉そば(480円)を注文✨
テキパキと働く店員さんは立ち食いそば屋のイメージにぴったり🙆♀️
3分ほど待つとお待ちかねの肉そばとご対面🍜
会いたかった😍
どーん!と乗ったバラ肉🥩
元々、肉そば=こま肉というイメージがあったのでインパクトがすごい😲❗❗
肉だけでも器の3割ほどの大きさなのに加えて、ねぎ、天かすのトッピングもあるので、そばは半分以上見えません🤣
香りに食欲が刺激されたところで、さっそくいただきます♪🍴
ザ関東風の黒いつゆから✨
これこれ~💕この濃い味がたまらない😍
濃い味好きな私はこの時点ですでに高評価♪笑
味の染み込んだバラ肉も厚みがあって食べ応え抜群!
ねぎのトッピングは濃い味の中でちょうどいいアクセントに😊
つゆを吸った天かすは、口の中いっぱいに風味を広げてくれます✨
ちょうどいい柔らかさのそば
濃い味のつゆ
肉の味もしっかり味わえるバラ肉
うまく挽きたてているねぎ、天かす
これらのバランスが最高で、「肉そば」として味が完成されていました♪
食べ進めていくと、サイドメニューのおにぎりが頭をよぎります、、、絶対合う❗❗❗
追加を考えた直後、満腹で営業中に眠くなってはいかん!となんとか抑えて、
次回のお楽しみとしました😭
10分もかからず、あっという間に完食😋
ごちそうさまでした♪
立ち食いのそばと考えると、やや高めな値段設定かと思いましたが、
肉そばとしてのクオリティが高く、値段以上の満足感😆
これはリピート決定です♪
江戸川橋にお勤めで、ワンコインで満足できるランチをお探しの方や、
濃い味が大好きな方
には、特におすすめだなと感じたので、ぜひ食べてみてください♪
TOKYO HONEY Terrace
住所:東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日:平日11:00〜20:00(不定休)
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元気よくお仕事をするには、姿勢良く座ることが大事!✧*。
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周辺グルメ♪PAIRON(パイロン)で肉汁あふれる餃子ランチを食べてきました♪
こんにちは✨
ハニーテラスです🍯
先日、お店の周辺でランチをしてきました😋
神楽坂方面へいつもと違う道を歩いているときにたまたま見つけた「PAIRON(パイロン)」というお店✨
当店から徒歩5分、一番近い駅は飯田橋駅になります。
初めて知ったお店でしたが、某グルメサイトを見てみると3.72!
かなり人気のお店です😍
14時頃と昼のピークは過ぎた時間、店内は込み合っている様子でしたが、
空き席が残り一席で入ることができました♪
この時間帯でここまで混んでるとは😲
周りの席には、おひとり様やカップル、家族で来ている方、別のスペースでは宴会をしている方々も✨
幅広いシーンで使えるお店のようです♪
食券機には餃子や点心を中心としたメニューが並んでいて、なかなかに迷うラインナップ🤔
餃子を楽しみたいのと、ニンニクは避けようと思い、
最終的に注文したのは、二大餃子定食!
白龍(パイロン)餃子、青龍(チンロン)餃子の二種類の餃子が楽しめるセットに
プラス100円でライスを魯肉飯に変更して注文しました♪
定食のサイドメニューには、スープ、冷奴、干し豆腐の和え物。
餃子の待ち時間に提供されるので、餃子が焼けるまで待ちきれない!という方も安心ですね😁
店内には手書きのメニューや食べ方の解説、サイン色紙が壁一面に
壁を眺めて待っていると餃子が提供され、二大餃子定食の完成です😍
さっそくいただきます♪
まずは白龍餃子から♪
「肉汁注意!」の貼り紙を目にしていたので肉汁には細心の注意を払います笑
一口食べた瞬間、ジュワッと出てくる肉汁のおいしさと、
「んんっ!?ちょっと甘い??」という不思議な味が、、、
調べてみるとシナモンを入れているとのこと。
シナモンの香りが良いアクセントでこの餃子もクセになりそうです😋
次に食べた青龍餃子はニラがたくさん使われたもの。
食べ慣れた餃子に近い味と肉汁の組み合わせも最高です♪
白龍餃子も青龍餃子も、厚めでモチモチの生地になっているのもおいしく、
ご飯なしで餃子だけでもパクパク食べ進んじゃいました😆
魯肉飯はひき肉を使った珍しいタイプ✨
そのまま食べても、餃子とあわせて食べてもどちらもアリな一品!
貼り紙の一つに「餃子の賞味期限は15分」と書かれたものがあったものの、気にするまでもなくあっという間に完食♪
お腹もいっぱい、大満足なランチになりました😍
みなさんもぜひ江戸川橋、飯田橋エリアでランチを楽しんでくださいね♪
TOKYO HONEY Terrace
住所:東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日:平日11:00〜20:00(不定休)
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「オーガニック」とは社会と自然が共存するための取り組みを意味します☆
こんにちは😊
ハニーテラスです🍯
今回のテーマは、
「オーガニックとは・・・」🤔🌿🥫
身近でよく耳にすることが増えた「オーガニック」という言葉💭
当店でも多く取り扱いさせていただいている中で、
「オーガニックってどんな意味❓」
「どんな商品のことをいうの❓」といった、
ご質問をよく頂戴しております🎵
そこで今回は、
・「オーガニック」とはそもそもどんな意味なのか、
・よく聞く似たような言葉との違いは?
等、簡単な知識をご紹介します😉✨✨
〜目次〜
1、オーガニックの意味・由来
2、オーガニックとボタニカルのちがい
1、オーガニックの意味・由来
まずはじめに、
オーガニックは、日本では「有機の」と定義されます💡
農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・そこに生物など
自然の恵みを生かした農林水産業や加工方法をさします💁♀️
これを、野菜やフルーツなどの生産に絞った言い方をすると
「有機栽培」といった言葉になります🌈🌈🌈
もっとも、オーガニックとは特定の商品や生産製法に限らず、
社会に対する「取り組み」の枠で使う言葉としての意味があり、
国際的な規模で有機農業推進活動を行っている
IFOAM( 国際有機農業運動連盟) は、
オーガニックの原則として「生態系」「健康」「公正」「配慮」の
4項目を掲げています🕺🕺
社会と自然の共存を目標に、
環境を大切にしながら、豊かな生活を作りあげていく
思想そのものとして、世の中に貢献しているのです👏👏✨
こう聞くと、かなり壮大なスケールに感じちゃいますね😂
ですが、少し目線を変えて私たちの日々の生活へ落とし込んでみると、
身近なオーガニック製品を使ったり、
食べたりすることが、
ちょっとした、社会貢献や環境保全に繋がってると
捉えられます🌏🌟
※日本では食品だと有機JASマークがありますが、 これは無農薬、農薬不使用という訳ではなく、 有機JASの団体が指定した農薬や飼料は 使って良いというものです。
※オーガニックの基準については 国が指定している基準というのは世界でも存在せず、 世界の各団体が定めたもので、 その団体によっても基準は異なります。
当店では、 例:食品、日用品、スキンケア商品 ・日本のもの:顔が見える商品 (生産者、生産メーカーが信頼できるか)、 成分が安全と明確なもの ・海外のもの:認証が明確にされているもの、 成分が安全と明確なもの 上記の基準で取り扱いしております。
2、オーガニックとボタニカルのちがい
「オーガニック」とよく似ていて混同されやすい言葉が「ボタニカル」です🌿
お店の売り場に2つの言葉が並んでいたりもするので、
一見同じように見えますが、大きな意味の違いがあります😆💡
「ボタニカル」は「自然由来の、植物の」という単一的な意味となります💁♀️✨
一方、「オーガニック」は前途の通り、
特定の物に捉われない取り組みの意味があったり、
同じ「植物」に対する表現であっても、
「化学肥料や農薬を使用しないで栽培した植物」という意味で使われます🙌🌈🌈
つまり、「ボタニカル」というくくりの中で、
さらに条件を加えたものが「オーガニック」と呼ばれているわけです😉😉😉
例えば、「オーガニックの野菜」として表記する場合は、
化学肥料や農薬を使用せずに栽培されているかつ、
農地も「3年間化学肥料を使用していない土地」である必要があります👩🏫
分野によっては、配合されている原材料が
オーガニック農法で生産されたかどうかという差のみ
であったりするので、
お使いになる製品の分野次第では、
大差がそこまで無い場合もございます🤗✨
比較的新しい言葉である「オーガニック」ですが、
今では、身近なお店でもよく見かけるようになってきました👀🔎
オーガニックに限らず、生活に密接なことほど、
正しい情報を取り入れられるといいですね💛💛
ご来店の際にはお気軽にご質問、ご相談ください😍😍🌼
TOKYO HONEY Terrace
住所:東京都新宿区西五軒町10-2 神楽坂Kouz 1F
営業日:平日11:00〜20:00(不定休)
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右)ブレス 白
口当たりはソフトで、後味にもジャムのような余韻🍓✨
ほのかな酸味が爽やかな飲み心地です🍾✨
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